南薩摩の技術と伝統。手にしてわかる、深水品質。

株式会社深水

鹿児島大学中央図書館にて、伝統的工芸品を展示しています

2019年01月23日~02月28日 まで、鹿児島大学中央図書館にある「鹿児島大学歴史展示室」にて、鹿児島県が指定する伝統的工芸品を展示しています。

県の指定する伝統的工芸品は、全部で34品目あります。
当社がつくる製品も一部が 伝統的工芸品 に指定されています。

地場産業である”かつお節”製造に関る「頭切り包丁」「身卸し包丁」「合断ち包丁」などもその一つです。

1月23日~2月28日まで、大漁旗、竹製品、種子鋏・種子包丁 そして 薩摩深水刃物 の製品が展示されています。

薩摩深水刃物は、鹿児島市の深水刃物(有) と 枕崎市の(株)深水 (当社)が生産者として登録されています。

左から、頭切り包丁、合立ち包丁、身卸し包丁、片手造林鉈(農林業陽製品)

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